イベント終了!ありがとうございました!

こんにちは。

 

ブログ更新が遅れてしまいましたが・・・22日のイベントも無事に終了しました!

 

今回の料理は野菜を存分に楽しんでいただくためにイタリア料理が中心となっていました〜

 

 

 

いつも深夜遅くまで仕込みする大和シェフの料理は、細かいところまで気が配られていて、本当に美味しいかったです!

 

今回のイベントについての大和シェフの哲学がギッシリ詰まったブログが更新されていますので、

 

是非そちらもチェックしてみて下さい〜〜大和シェフの野菜に対する向き合い方なども含めて読み応えが凄いです。

 

 

 

大和シェフの公式ブログ『LIKE A ROLLING CUISiNE』

 

イベント当日は、今回の目玉であるForetFarmの渡邊さんが来てくださって、料理に使われている野菜について色々と語って頂きました。

 

 

 

それもあって、今までのイベントと比較しても、より料理について身近に感じられるイベントができたように思います。

 

そして木村肇さんの備前焼と大和シェフの料理の相性が回をおうごとに良くなっていきます。

 

 

(冬野菜のラザニア)

 

これからも料理人、生産者、作家さんのコラボで更に頑張っていきたいですね〜〜

 

 

(チョコレートのガナッシュと柿のコンフィチュール)

 

ちなみに次回のイベントは2月9日に福山市のNOQUOIでの開催が決定しました!

 

このイベントのメインはまさかの『カレー』!!大和シェフが腕をふるってくれます!!

 

詳細はまたどんどん報告させて頂きます!お楽しみに!!

 

最後になりますが、今回も多くの方に協力して頂き、本当に皆さんに感謝です。

 

林源十郎商店のスタッフの方々、イベントに来てくださった皆さま、本当にありがとうございました!

 

ではまた。

 

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