メニュー決まりました!

こんにちは。

 

12月22日のイベントで提供させて頂くメニューが決定しましたので報告させて頂きます!

 

こちらです!!


菊芋のポタージュ 600

 

掘りたてじゃがいもとチーズのアリゴ 700

アリゴ:フランス、オーブラック地方の郷土料理)

 

Foret farmサラダ  スモークミルクのソース800

 

谷本牛ハチノスのローマ風トマト煮込み 800

ハチノス:牛の第2胃)

 

冬野菜たっぷりの焼きたてラザニア 900

 

谷本牛レバーとじゃがいものソテー 1000

 

キャベツのアーリオオーリオペペロンチーノ  1000

 

谷本牛のタリアータ 苺とトレビスのサラダ 1300

タリアータ:お肉を薄く切ったポピュラーなイタリア料理)

 

チョコレートのガナッシュと柿のコンポート 500

 

セロリのグラニータとみかん、ヨーグルト 500

 


菊芋からトレビスに至るまで使用している野菜は全てForetFarmさんの有機野菜です!

 

 

寒くなってきて更に美味しさのました秋冬野菜を是非ご堪能ください。

 

ではまた。

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