名刀味噌の甘酒を使ったマヨネーズ

こんにちは。

 

6月2日のJohnbullさんでのイベントで私たちFARMANICが提供させてもらう『卵サラダ』に使うマヨネーズなのですが・・・・

 

一緒にイベントに参加される『名刀味噌』さんの甘酒を使って作るんです!

 

 

『名刀味噌』さんに教えてもらったレシピで作るのですが、甘酒の優しい甘みが最高に美味しいマヨネーズで、パンにめちゃくちゃ合うんですよ!

 

『名刀味噌』さんは当日に、発酵食品を活かした味噌バターなどを提供して頂けるようでそちらも本当に楽しみですね~~!

 

是非みなさんお越しくださいませ!



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