山地酪農の牛乳‼︎

こんにちは。

 

昨日ブログに書かせていただいた『斉藤牧場』さんの牛乳ですが・・・

 
斉藤牧場の牛乳

 

当然の事ながら、ノンホモ、低温殺菌の牛乳になります。

 

ノンホモとはホモジナイズしていない事を意味するのですが、簡単に言うと、

 

牛乳の成分を均一化する処理をしていないと言う事になります。しぼってそのままといった感じです。

 

低温殺菌とはそのまま低音で殺菌していると言う事なのですが、

 

普通の高温殺菌と違い牛乳本来の香りが残って、牛乳の成分も壊れにくいと言う利点があります。

 

山地酪農に始まり、とにかくこだわり抜いた牛乳です。

 

早速飲んで見ましょう‼︎

 

比較としてオ○ヨー牛乳も飲んでみます。

 

オ○ヨー牛乳も普通に上手いぞ‼︎笑

 

次は斉藤牧場さんの牛乳・・・・・

 

おーーー味の感じが、Farmanicの卵や自然農法の野菜にやはり似ています‼︎

 

つまり、臭みなどの嫌味が全く無く、スッキリと飲みやすい。美味しいですねーーーーー‼︎

 

牛乳の臭みとかが苦手な方には是非飲んでいただきたい味です。

 

そして何と言っても安心してゴクゴク飲めるっていうのが素晴らしいことですよね。

 

斉藤牧場の斉藤さん、素敵な牛乳をありがとうございました‼︎

 

ではまた。

 

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