ナチュールワイン22種類‼︎

こんにちは。

 

先日、Restaurant Kabiのオーナーソムリエからなんと22種類ものナチュールワインが届きました‼︎

 

(この写真は前回のイベントの物です。同じワインも有りますが無い物も御座います。)

 

ここで再度ナチュールワインについて説明させてもらうと、

 

原料となる葡萄は無農薬、無化学肥料で栽培され、醸造の過程においても天然の酵母を使用したり、

 

添加物をほとんど加えずに作られたワインのことをいいます。

 

当然普通のワインのように大量生産できませんが、作り手の個性が詰まった様々なナチュールワインがあります。

 

これだけ種類があると私たちでは全く把握できないのですが、

 

今回はナチュールワインを知り尽くしたソムリエが来てくれます‼︎

 

今まで味わったことのないワインや料理との組み合わせ、

 

みなさん楽しみにしていてくださいね‼︎

 

ではまた。

 

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