マスカット搾りかすいただきに行きました‼︎

こんにちは。

 

マスカット生産量圧倒的一位の岡山県。

 

 

その中でも生産量トップの倉敷市船尾地区にマスカットの搾りかすをいただきに行きました‼︎

 

ワインなどの原料にするために搾られたマスカット。

 

その搾りかすはとてもいい香りがして、皮や種子には栄養が詰まっています。

 

Farmanicではこの搾りかすを米ぬかと混ぜ合わせさらに発酵させます。

 

この発酵飼料もフルーティーでとてもいい香りがするんです。

 

そして搾りかすだけでなく、完熟したマスカットもいただきました‼︎

 

 

このマスカットは発酵ドリンクとして今度のイベントで提供させていただく予定です。

 

是非ご賞味下さい☆

 

ではまた。

 

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