Farmanicの小麦栽培

こんにちは。

 

成長途中の悲劇を乗り越えて実ったFarmanicの小麦『農林61号』

 

 

無農薬での栽培を行なっています。

 

中力粉なのでパンでもお菓子でもなんでもOKの香りの良い小麦です。

 

昔からある品種なのですが、この品種の『美味しさ』を超える品種は

 

未だに出ていないと言われています。

 

粉がちょっと黄色っぽいのですが、普段使いには弱点とは言えない弱点です。

 

7月には小麦粉として 600円/kg 販売する予定なので、

 

お菓子づくりやパン作りに是非ご利用ください!

 

ではまた。

 

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